今日は家飲み。アヘル・ブロンドを想像しながら封を切る。

なんとも、濃い色。注ぎ方に注意しないと、すぐに泡だらけになる。

名前の通りブラウン。色の割にはそんなに濃いというわけでもない。飲んだ直後に抜けるフルーティで上品な味わいが心地よい。

つまみは、鮭をセロリの葉を敷き詰めて、オリーブ油を使い、ガーリックパウダーをかけてから10分程酒蒸しし、その後クレイジーソルトで味を整えた。

これがまた合うんだな。

これでベルギービールもラスト１本となった。前回に紹介したロシュフォール10の親戚の8が最後になる。アルコール度は9.2%だが、やはり高いアルコール度数はラスボスにも匹敵する。これは最高のツマミでお迎えしたい。

　　(｀・ω・´)　いでよ、ロシュフォール8！！