食の記録という事で

ほうとうを頂いた。山梨のおみやげ。

多分食べるのは初めて。

なんと20分以上も煮込むのか。

というわけで、カボチャは無かったけどそれ以外の具材を入れてひたすら煮込む。

20分後に付属の味噌を入れて完成。

ほったらかしでできる料理なので見た目より簡単にできる。

初めて食べるものなのでどうなのかな。きしめんみたいなものかな。

食べてみると、味はほうとうに味噌が染み込んでいておいしい。寒い日には良いと思う。

大根にジャガイモはどうなんだろうと思ったけど、根野菜は煮込めばどれもうまい。

ゆるキャン△でキャンプとか山梨の特産とかがとてもメジャーになった気がする。

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