今日の昼は、ちょっとパターンんを変えて外食。やまらぁの季節メニュー「特製ごまらぁ」でも食べに行こうとおもっていたが、同僚からこちらを薦められて、初めての来店。

その名も「谷や」。話によると7月頃オープンした店との事。現在時刻1時10分頃、中で待っている人が居たが団体さんだったので、2人で来た私たちを先に通して頂いた。

入り口に近い角席に着席。煮干とかスルメがおいてある。目の前は大きな釜。

さて、品定め。最初はぶっかけ系からいくかな。

今日はお腹が空いたので、プラス100円で一玉追加した。とろろのぶっかけ冷を注文。

来ましたよ。おおきなモッパンの上にドドーンとうどんが。

盛り付けが、何とも食欲をそそる。早く食べたい！！！

このつやと弾力。まずはかき混ぜずに、直食い。

　　　うっほほほほほ〜　うまあああああ　

　　　更に生醤油と薬味を足して、かき混ぜて、ずるずるずる〜　むっほぉおおおお

コシがとてもよくて塩加減、茹で加減サイコー。これで750円。以前訪問した丸香よりは少々値段が高いが、味で納得。400gは多いかなと思ったが、そんなことは無かった。これはリピート確定店だな。

うどん生地を伸ばしていたので、撮影許可を貰って撮影。かなりハード。