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またまた、人形町の食べ物ネタ。今日の昼は蕎麦という事で、蕎麦屋に行くことにした。近くに茹でたての美味しい蕎麦屋があるというわけで、
前回の鉄道酒場「キハ」の下隣にある「堀留屋」というお蕎麦さんに行くことになった。一度行った事のある同僚から、
「普通盛りでも半端ない量だよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ」
という意味深な表情。むむっ、そんなに多いのか？
前回の鉄道酒場「キハ」の下隣にある「堀留屋」は、看板がなく、ノボリが目印。尤も、上の階の地下鉄の看板につり革が見える「キハ」のインパクトが強いわけだが。店内は1時過ぎているのに、満席。おそらく昼は行列ができるだろな。
待つこと10分位。運よく2名が入れる席を確保。中は11人席。店長一人でやっている。店長が調理中は中々話しかけられない。オーダーは店長が聞いてくるので、その時まで待つスタイルである。
さて、更に5分待ってから注文。私はもりそば600円、もう一人はざるそば750円を注文。量は
俺 ： えーと、。。。大盛で（´,_ゝ｀）
同僚： (ﾟДﾟ)は？
((((；ﾟДﾟ)))) じ、じゃあ、私も大盛でっ！
ここに来る前に言われたｺｲﾂ→(￣ー￣)の事を思い出したが、大丈夫だろｗｗｗ
そして、出来上がったものは、
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[画像] ばーーーーーーーーーん
なんじゃああこりゃあああああ
多いとかそんなレベルじゃねえよｗｗｗｗｗｗ
ちなみに、写真は「ざるそば」で、もりそばは、海苔無しである。では一口・・・・・
う、うめぇええええええええええ
このそばのコシが生きている。よく大盛にありがちな、不味いとかは絶対ない。そば好きの俺がいうんだから間違いない！
値段は少なく～800g（大盛）まで同じ値段である。普通盛りで600gと普通の店の2枚盛りに相当という事だ。800gを超えて200g毎に200円の追加となる。ちなみに、南蛮系のそばは、肉まで大盛になるので、1kgのそばを頼むと、総量で2kgになるから驚きだ。ちゃんと店長が説明してくれるのでご安心を。
[画像] 箸の長さが20センチなので、どれだけ大盛りだったのやらｗｗｗ 食っても食っても、敷いているザルが見えてこない。10分後、2人共なんとか800gを完食。喰い応えがあったぜ！ さすがの俺も腹が苦しい。ベルトを緩めつつ、そば湯でシメ。わさびも、葱の薬味もケチケチせず、十分すぎる量。わさびは本わさびだからコレマタウマイ！ 味がうまいので次も来る店に決定だな。今度は「ちょっともり」（700g)でいいかな。南蛮系のそばもうまそうなので、次回はこれを食べてみよう。
そば湯が遅れて出てきたお客さんが居たが、「そばつゆ飲んじゃったよ」と言うと「新しいツユをお出ししますよ」と快いご返事。店長いい人だなぁ。
この店では店長が一人で全部やっているので、
・調理中は全力で集中しているので、場を読む
・俺は客だという態度はとらず、片付けも手伝うくらいで
・時間はノンビリ待てる時に行った方がいい
・おいしく食べる量で注文
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